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小茴香的叶子怎么吃(小茴香叶子能吃吗)

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小茴香的叶子怎么吃(小茴香叶子能吃吗)

1.用料:小茴香叶,鸡蛋,盐,油。

2.做法:将嫩绿的小茴香叶摘去老杆,留嫩绿的叶子,放在清水中,冲洗干净,控干水分。

3.用刀把小茴香叶切碎。

4.在容器中打入四个土鸡蛋,用筷子充分的搅散。

5.再把切好的小魂香叶放入鸡蛋中。

6.在容器中加入少许的盐,用筷子充分的搅拌均匀。

7.锅中加热倒入菜籽油,油温八成热时,倒入搅拌好的小茴香鸡蛋液。

8.炒至一面定型后,再翻另一面炒至两面变色盛出即可。

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