以下内容关于《
怎么煮瘦肉粥 瘦肉粥的烹饪方法
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1.材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。
2.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2至3个小时。
3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟。
4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
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怎么煮瘦肉粥又嫩又好吃
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