以下内容关于《
生牛奶怎么煮 煮牛奶的方法
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1.煮牛奶时需注意温度。
2.煮牛奶时温度不能过低，也不能一直小火煮制，这样既会让牛奶中的营养成分流失，也起不到杀菌的作用。
3.正确的方法是把生鲜牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再用大火煮开，如此反复4次，取出来降温就可以。
4.煮牛奶不能长时间沸腾。
5.煮牛奶时不能让牛奶长时间沸腾，长时间的沸腾会产生一种含焦糖，这种物质是致癌成分，食用后对身体不利，危害健康。
6.煮牛奶时不能加糖。
7.很多人煮牛奶时喜欢加一些糖类，其实这种做法是不对的，牛奶中的氨基酸和糖在高温的环境中会形成一种果糖氨基酸，这种物质不容易被人体吸收的，如果想让牛奶变甜，可以在牛奶煮好后再加入糖类。
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生牛奶怎么煮才正确
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