以下内容关于《
1.将腌好晒干的咸肉,放温水中浸泡4个小时左右,泡去多余的盐味。
2.清洗干净后放入锅中,加适量清水,不用放葱姜料酒等调料的。
3.加盖大火煮开后,转小火煮。
4.差不多炖20分钟以后,用筷子戳下从肉皮一面戳下去,能够戳动就是熟了,焖一会儿取出放凉。
5.第三切块装盘即可。
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