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虾粥怎么煲(虾粥怎么煲好吃窍门)

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虾粥怎么煲(虾粥怎么煲好吃窍门)

1.食材:新鲜虾250G,大米小半碗,葱少许,香菜一小把,盐适量,姜少许,食用油10ML,酱油少许,料酒适量。

2.把买回来的虾清洗干净,把头去掉。

3.把处理好的虾加入盐,花生油,酱油,料酒,姜,适量。

4.一起搅拌均匀备用。

5.把葱,香菜切好备用。

6.把锅清干净,放一小半碗的米洗干净,加入水适量。

7.然后泡十分钟左右开始煲。

8.粥开后用勺子搅拌一下。

9.白粥煲得差不多好了就放入虾,然后再煲几分钟左右。

10.因为虾很容易熟,过早放会影响虾的口感。

11.第三在快好的时候加入香菜和葱。

12.再煲一会就好了。

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