以下内容关于《
毛肚怎么煮 煮毛肚的做法
》的解答。
1.主料：毛肚适量、千张适量、芹菜适量、黄豆芽适量。
2.辅料：玉米油适量、葱适量、花椒适量、麻椒适量、辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、香葱适量、姜适量、蒜适量。
3.黄豆芽洗净。
4.毛肚洗净。
5.切成片或丝。
6.适量水烧开，倒入适量料酒去腥，毛肚倒入，焯一下捞出。
7.锅里适量油，花椒，麻椒，姜蒜，干红辣椒倒入炒香。
8.适量火锅底料，豆瓣酱。
9.炒出红油。
10.倒入适量清水，盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调味煮开。
11.黄豆芽放入。
12.煮两滚儿。
13.千张和小芹菜放入。
14.煮一滚儿。
15.把黄豆芽，千张，小芹菜捞入盆中备用。
16.焯过水的毛肚倒入。
17.烫个8，9秒。
18.毛肚连汤倒入盆中。
19.锅里适量油烧热。
20.花椒，麻椒，干辣椒炒香。
21.泼到上面，撒上香葱碎，小米椒点缀即可。
总结：以上就是编辑：【李鑫】整理原创关于《
毛肚怎么煮容易烂又好吃
》优质内容解答希望能帮到您。