以下内容关于《
1.菱角不可以冷冻保存。
2.菱角甘甜多汁，含有大量淀粉、糖类物质、膳食纤维、水分等，菱角放入冰箱冷冻，会使菱角表面发黄变软，不仅降低食用口感，还会破坏其中所含的营养物质，因此，不建议将菱角冷冻保存。
总结：以上就是编辑：【杨璞玉】整理原创关于《
