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银耳粥怎么熬出胶(银耳粥怎么熬好喝)

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银耳粥怎么熬出胶(银耳粥怎么熬好喝)

1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,银耳泡发,撕成小朵。

2.紫薯去皮洗净,切成小块。

3.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。

4.放入冰糖焖煮5分钟,至冰糖完全融化即可食用。

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