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冰糖荷叶粥的家常做法(冰糖荷叶粥怎么做)

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冰糖荷叶粥的家常做法(冰糖荷叶粥怎么做)

1.主料:新鲜荷叶3张(2嫩1老)、粳米300克。

2.配料:冰糖200克、水2kg。

3.粳米300克洗净入不锈钢锅中,加水2kg,坐火。

4.锅开转小火,加入嫩荷叶2张,煮5分钟后将嫩荷叶捞出,加入冰糖,继续盖盖煮至米烂粥粘。

5.打开锅盖取老荷叶一张盖在粥上,盖上锅盖5分钟,拿出老荷叶,即可食用。

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