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凤凰蛋怎么煮才好吃(十四天凤凰蛋怎么煮)

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凤凰蛋怎么煮才好吃(十四天凤凰蛋怎么煮)

1.第一我们需要检查凤凰蛋的蛋壳有没有破裂,保证每个凤凰蛋都是完好无损的。

2.在昏暗的温室里,用电筒照看每一个凤凰蛋里面的胚胎发育是否良好,放在30°的温水里面清洗掉蛋壳表面的污物。

3.然后将凤凰蛋放在柔软的表面上滚动一圈,让蛋体内的胚胎保持活性。

4.加上一些草根植物原料煮可以增加凤凰蛋原有的营养价值,也会增加其口感。

5.之后把配料磨成粉状,和凤凰蛋一起浸泡在温水里约两个小时左右。

6.需要在煮的时候需要加入一定量的老姜片,温火慢煮。

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