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怎么煮燕窝粥(燕窝粥怎么做最好吃)

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怎么煮燕窝粥(燕窝粥怎么做最好吃)

1.主料:燕窝、黑鱼肉、黏米。

2.调料:盐、味精、油、姜、葱。

3.燕窝泡发、挑洗好备用。

4.燕窝炖煮好,备用。

5.黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍,蒸熟后制成鱼蓉。

6.锅内加水煮滚,放入黏米,改用慢火煲成粥,约5小时。

7.粥盛入碗内,加入鱼蓉,用调料调味后撒入葱花,搭配燕窝即可食用。

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