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蒜苔炒熟需要多长时间(蒜苔炒熟需要多久)

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蒜苔炒熟需要多长时间(蒜苔炒熟需要多久)

1.一般炒到蒜苔表面起皱了就好了,时间一般都在十分钟左右的。

2.主料:蒜苔200克、腊肠100克。

3.辅料:葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

4.第一把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。

5.把广式腊肠放在菜板上,用刀斜着切成段。

6.葱、姜切好备用。

7.锅中倒入适量的花生油,等油开后,加入一勺花椒粉,把切好的广式腊肠放入锅中翻炒。

8.然后再放入葱花和姜丝,继续翻炒。

9.把广式腊肠翻炒到冒出油花的时候,再把盘中切好的蒜苔放入锅中。

10.把蒜苔和广式腊肠一起翻炒3分钟,加入少量的水。

11.待蒜苔炒熟后,再加入1勺盐,1勺鸡精,翻炒均匀。

12.这时就可以装盘了,一盘蒜苔炒腊肠就做好了。

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