以下内容关于《
熟肉可以冷冻储存吗 熟肉适不适合冷冻
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1.熟肉可以冷冻储存的。
2.但要有所注意：熟食品进入冰箱前须凉透。
3.食品未充分凉透，突然进入低温环境中，食物中心容易发生质变。
4.食物带入的热气引起水蒸气凝集，能促使霉菌生长，导致整个冰箱内食品霉变。
5.冰箱中取出的熟食品必须回锅。
6.冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们。
7.如食前不彻底加热，食后就可能致病。
8.食物解冻后不宜再进冰箱。
9.反复冷冻可使食品组织和营养成分流失。
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熟肉可以冷冻保存吗
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