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现包的饺子怎么煮饺子皮不破(现包的饺子怎么煮)

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现包的饺子怎么煮饺子皮不破(现包的饺子怎么煮)

1.锅里加水,盖上盖子烧开。

2.水烧开之后,一个个地往锅里放饺子,用勺子背面搅一搅,防止饺子沉底粘锅。

3.用勺子背面是怕戳破饺子。

4.盖上盖,中火继续煮。

5.第一次水开之后,加入1/3碗冷水,盖盖再煮。

6.第二次第三次水开,重复添凉水的步骤。

7.一共加三次凉水,第三饺子全部漂浮膨胀就是熟了。

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